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| Semester | Frühjahrsemester 2020 |
| Angebotsmuster | einmalig |
| Dozierende | Oxana Danilova (oxana.danilova@unibas.ch, BeurteilerIn) |
| Inhalt | Uno de los elementos más representativos de una cultura es su comida. Esta forma parte de las tradiciones, de los rituales, de las creencias, de la memoria colectiva y de la cotidianeidad de un pueblo y de los individuos. La cultura de la comida envuelve áreas muy amplias que no solo incluyen el acto de comer o los ingredientes y recetas, sino que también comprende los procesos de producción, venta y consumo de los alimentos, los espacios donde se come o se prepara la comida, las formas o normas, la hora de sentarse a la mesa, etc. Todo ello refleja la cultura de la comida de una época o lugar específicos. Abarca también los simbolismos y prohibiciones que puede llegar a tener el alimento dentro de un ritual, una ceremonia, una religión o una sociedad determinada. Por todas estas razones, el estudio del léxico culinario reviste un interés particular. En este Ejercicio se propone un acercamiento a dicho vocabulario tanto desde la perspectiva sincrónica como la diacrónica. Para su estudio, se utilizarán distintas fuentes como las obras literarias, los recetarios, los programas televisivos culinarios, los carteles, los blogs, etc. Se analizarán las denominaciones de las distintas maneras de preparar los alimentos, los platos, los utensilios, los lugares relacionados con la comida, así como los alimentos usados en la culinaria. |
| Lernziele | Estudio del léxico culinario desde la perspectiva lexicológica. |
| Unterrichtssprache | Spanisch |
| Einsatz digitaler Medien | kein spezifischer Einsatz |
| Intervall | Wochentag | Zeit | Raum |
|---|
Keine Einzeltermine verfügbar, bitte informieren Sie sich direkt bei den Dozierenden.
| Module |
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Hispanistik) Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Nordistik) Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Italianistik) Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Englisch) Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Deutsche Philologie) Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach: Französistik) Modul: Spanisch in Europa und Amerika: System und Variation (Bachelor Studienfach: Hispanistik) |
| Leistungsüberprüfung | Lehrveranst.-begleitend |
| Hinweise zur Leistungsüberprüfung | Participación activa en clase; Preparación en casa/clase mediante lecturas y/o tareas. La asistencia es obligatoria y las faltas, independientemente de la causa, no pueden superar las dos clases. |
| An-/Abmeldung zur Leistungsüberprüfung | Anmelden: Belegen; Abmelden: nicht erforderlich |
| Wiederholungsprüfung | keine Wiederholungsprüfung |
| Skala | Pass / Fail |
| Wiederholtes Belegen | nicht wiederholbar |
| Zuständige Fakultät | Philosophisch-Historische Fakultät, studadmin-philhist@unibas.ch |
| Anbietende Organisationseinheit | Fachbereich Iberoromanistik |