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56952-01 - Übung: Un acercamiento al léxico culinario en el mundo hispanohablante 3 KP

Semester Frühjahrsemester 2020
Angebotsmuster einmalig
Dozierende Oxana Danilova (oxana.danilova@unibas.ch, BeurteilerIn)
Inhalt Uno de los elementos más representativos de una cultura es su comida. Esta forma parte de las tradiciones, de los rituales, de las creencias, de la memoria colectiva y de la cotidianeidad de un pueblo y de los individuos.
La cultura de la comida envuelve áreas muy amplias que no solo incluyen el acto de comer o los ingredientes y recetas, sino que también comprende los procesos de producción, venta y consumo de los alimentos, los espacios donde se come o se prepara la comida, las formas o normas, la hora de sentarse a la mesa, etc. Todo ello refleja la cultura de la comida de una época o lugar específicos. Abarca también los simbolismos y prohibiciones que puede llegar a tener el alimento dentro de un ritual, una ceremonia, una religión o una sociedad determinada.
Por todas estas razones, el estudio del léxico culinario reviste un interés particular. En este Ejercicio se propone un acercamiento a dicho vocabulario tanto desde la perspectiva sincrónica como la diacrónica. Para su estudio, se utilizarán distintas fuentes como las obras literarias, los recetarios, los programas televisivos culinarios, los carteles, los blogs, etc. Se analizarán las denominaciones de las distintas maneras de preparar los alimentos, los platos, los utensilios, los lugares relacionados con la comida, así como los alimentos usados en la culinaria.
Lernziele Estudio del léxico culinario desde la perspectiva lexicológica.

 

Unterrichtssprache Spanisch
Einsatz digitaler Medien kein spezifischer Einsatz

 

Intervall wöchentlich
Datum 17.02.2020 – 25.05.2020
Zeit Montag, 14.15-16.00 Maiengasse, Seminarraum U115
Datum Zeit Raum
Montag 17.02.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 24.02.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 02.03.2020 14.15-16.00 Uhr Fasnachtsferien
Montag 09.03.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 16.03.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 23.03.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 30.03.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 06.04.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 13.04.2020 14.15-16.00 Uhr Ostern
Montag 20.04.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 27.04.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 04.05.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 11.05.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 18.05.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Montag 25.05.2020 14.15-16.00 Uhr Maiengasse, Seminarraum U115
Module Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Englisch)
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Deutsche Philologie)
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Französistik)
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Hispanistik)
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Italianistik)
Modul: Interphilologie: Sprachwissenschaft BA (Bachelor Studienfach Nordistik)
Modul: Spanisch in Europa und Amerika: System und Variation (Bachelor Studienfach Hispanistik)
Leistungsüberprüfung Lehrveranst.-begleitend
Hinweise zur Leistungsüberprüfung Participación activa en clase;
Preparación en casa/clase mediante lecturas y/o tareas.
La asistencia es obligatoria y las faltas, independientemente de la causa, no pueden superar las dos clases.
An-/Abmeldung zur Leistungsüberprüfung Anmelden: Belegen; Abmelden: nicht erforderlich
Wiederholungsprüfung keine Wiederholungsprüfung
Skala Pass / Fail
Wiederholtes Belegen nicht wiederholbar
Zuständige Fakultät Philosophisch-Historische Fakultät, studadmin-philhist@unibas.ch
Anbietende Organisationseinheit Fachbereich Iberoromanistik

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