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14434-01 - Vorlesung: Ernährung (1 KP)

Semester Herbstsemester 2012
Angebotsmuster Jedes Herbstsemester
Dozierende Manuel Haschke (manuel.haschke@unibas.ch)
Stephan Krähenbühl (stephan.kraehenbuehl@unibas.ch, BeurteilerIn)
Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch)
Inhalt 1. Klinische Ernährung: Totale Parenterale Ernährung, Langzeit TPE bei nichthospitalisierten Patienten, Herstellung von TPE im Spital, Komplikationen der TPE (Stefan Mühlebach, 2 h)
2. Grundsätze der Klinischen Ernährung: Zufuhr von Kalorien, Kohlehydraten, Fett und Protein sowie Zusätzen (Manuel Haschke, 2h
3. Vitamine: Wasserlösliche Vitamine, fettlösliche Vitamine: Mangelsyndrome und therapeutische Wirkungen (Manuel Haschke, 2h)
4. Adipositas: Pathophysiologie, Medikamentöse Therapie (Stephan Krähenbühl, 2 h)
5. Ernährungszusätze: Carnitin, Kreatin (Stephan Krähenbühl: je 1 h)
6. Probiotika: Konzepte und therapeutischer Einsatz (Stephan Krähenbühl, 1h)
7. Vegetarier (Stephan Krähenbühl 1 h )
8. Spurenelemente (Stephan Krähenbühl 1 h)
Lernziele - Kenntnis der wichtigsten Vitamine und Spurenelemente und ihrer Wirkungen
- Epidemiologie der Adipositas und der mit Adipositas assoziierten Krankheiten
- Prinzipien der Totalen Parenteralen Ernährung
- Mechanismen und Behandlung der Adipositas
- Ernährungszusätze und Probiotika
- Medikamentöse Therapie der Kachexie
- Vegetarier
- Ernährungstherapie
Literatur 1. Ernährung und Infusionstherapie. W. Hartig. Thieme 2004, 8. Auflage
2. Checkliste Ernährung. P.M. Suter, Thieme 2001
3. Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. 4th Edition Galen 2011 (ISBN 978-80-7262-821-6)
4. Zu den Vorlesungen werden Scripts in Form von Powerpoint-Folien abgegeben
Weblink https://eva.unibas.ch/index.cfm?w=1911

 

Teilnahmevoraussetzungen Vorlesungen in Pharmakologie und Pathophysiologie sowie Pharmakotherapie
Unterrichtssprache Deutsch
Einsatz digitaler Medien kein spezifischer Einsatz

 

Intervall Wochentag Zeit Raum

Keine Einzeltermine verfügbar, bitte informieren Sie sich direkt bei den Dozierenden.

Module Modul Klinische Pharmazie (Master Pharmazie) (Pflicht)
Prüfung Lehrveranst.-begleitend
Hinweise zur Prüfung Dienstag, 08.01.2013, 10.15 - 11.00 Uhr im Hörsaal 1 / PhZ
http://www.pharma.unibas.ch/index.php?id=teaching&subid=pruefungen#3
An-/Abmeldung zur Prüfung Anmelden: Belegen; Abmelden: Dozierende
Wiederholungsprüfung keine Wiederholungsprüfung
Skala 1-6 0,5
Belegen bei Nichtbestehen beliebig wiederholbar
Zuständige Fakultät Philosophisch-Naturwissenschaftliche Fakultät, studiendekanat-philnat@unibas.ch
Anbietende Organisationseinheit Departement Pharmazeutische Wissenschaften

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