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14434-01 - Vorlesung: Ernährung (1 KP)
| Semester | Herbstsemester 2014 |
| Angebotsmuster | Jedes Herbstsemester |
| Dozierende |
Manuel Haschke (manuel.haschke@unibas.ch)
Stephan Krähenbühl (stephan.kraehenbuehl@unibas.ch, BeurteilerIn) Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch) |
| Inhalt | 1. Klinische Ernährung: enterale und parenterale Ernährungstherapie zur Behandlung/Verhinderung einer Mangelernährung stationär und zu Hause; die Rolle des Pharmazeuten im Ernährungsteam (Stefan Mühlebach, 2 h) 2. Grundsätze der Klinischen Ernährung: Zufuhr von Kalorien, Kohlehydraten, Fett und Protein sowie Zusätzen (Manuel Haschke, 2h 3. Vitamine: Wasserlösliche Vitamine, fettlösliche Vitamine: Mangelsyndrome und therapeutische Wirkungen (Manuel Haschke, 2h) 4. Adipositas: Pathophysiologie, Medikamentöse Therapie (Stephan Krähenbühl, 2 h) 5. Ernährungszusätze: Carnitin, Kreatin (Stephan Krähenbühl: je 1 h) 6. Probiotika: Konzepte und therapeutischer Einsatz (Stephan Krähenbühl, 1h) 7. Vegetarier (Stephan Krähenbühl 1 h ) 8. Spurenelemente (Stephan Krähenbühl 1 h) |
| Lernziele | - Kenntnis der wichtigsten Vitamine und Spurenelemente und ihrer Wirkungen - Epidemiologie der Adipositas und der mit Adipositas assoziierten Krankheiten - Prinzipien der Totalen Parenteralen Ernährung - Mechanismen und Behandlung der Adipositas - Ernährungszusätze und Probiotika - Medikamentöse Therapie der Kachexie - Vegetarier - Ernährungstherapie |
| Literatur | 1. Ernährung und Infusionstherapie. W. Hartig. Thieme. Neueste Auflage 2. Checkliste Ernährung. P.M. Suter, Thieme. Neueste Auflage 3. Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. 4th Edition Galen. Neueste Auflage 4. Zu den Vorlesungen werden Scripts in Form von Powerpoint-Folien abgegeben Neuere Literaturangaben zur Klinischen Ernährung in Ergänzung zu 3. - DGEM Leitlinien enterale und parenterale Ernährung. Thieme Verlag 2008 (ISBN 978-3-13-148091-0). - Klinische Pharmazie, Kapitel 17 Ernährungstherapie. Wissensch. Verlagsgesellschaft Stuttgart 2010 (ISBN 978-3-8047-2590-4) |
| Weblink | ADAM |
| Teilnahmevoraussetzungen | Vorlesungen in Pharmakologie und Pathophysiologie sowie Pharmakotherapie |
| Unterrichtssprache | Deutsch |
| Einsatz digitaler Medien | kein spezifischer Einsatz |
| Intervall | Wochentag | Zeit | Raum |
|---|
Keine Einzeltermine verfügbar, bitte informieren Sie sich direkt bei den Dozierenden.
| Module |
Modul Klinische Pharmazie (Master Pharmazie) (Pflicht) |
| Prüfung | Lehrveranst.-begleitend |
| Hinweise zur Prüfung | http://pharma.unibas.ch/teaching/leistungsueberpruefungen/lluep |
| An-/Abmeldung zur Prüfung | Anmelden: Belegen; Abmelden: Dozierende |
| Wiederholungsprüfung | keine Wiederholungsprüfung |
| Skala | 1-6 0,5 |
| Belegen bei Nichtbestehen | beliebig wiederholbar |
| Zuständige Fakultät | Philosophisch-Naturwissenschaftliche Fakultät, studiendekanat-philnat@unibas.ch |
| Anbietende Organisationseinheit | Departement Pharmazeutische Wissenschaften |