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14434-01 - Vorlesung: Ernährung I (1 KP)
| Semester | Herbstsemester 2018 |
| Angebotsmuster | Jedes Herbstsemester |
| Dozierende | Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch, BeurteilerIn) |
| Inhalt | Einführung Ernährung, Lernziele, Ernährungsbild CH Makronährstoffe Mikronährstoffe, Prä- und Pro-Biotika, Nahrungsergänzungsmittel Überernährung, Unterernährung, Mangelernährung Formen der Klinischen Ernährung und Medikation Klinische Ernährung zu Hause |
| Lernziele | Erkennen/Verstehen pharmazeutischer Ansprüche/Tätigkeiten im Kontext Ernährung-Gesundheit-Pharmakotherapie/Medikation, notwendige Kenntnisse der - Ernährungsberichte Schweiz (Über- und Unter-Ernährung, vegane Diät - Grundlagen des, Stoffwechsels & der Körperzusammensetzung - Nahrungskomponenten in Ernährungsprodukten, Nutraceuticals - Grundformen der Klinischen Ernährung |
| Literatur | - Zu den Vorlesungen werden Handouts zu den Powerpoint-Folien hinterlegt (ADAM) - Als Grundlage und integraler Bestandteil der Vorlesung Ernährung I & II dient das Lehrbuch "Klinische Pharmazie" 4. Auflage, speziell Kapitel 5 (Ernährungszustand) und 18 N(Ernährungstherapie). Wissensch. Verlagsgesellschaft Stuttgart 2017 (ISBN 978-3-8047-3223-0) Weiterführende Literatur: - Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. (eds.), 5th Edition, Galen. Publisher, in print 2018 (http://www.espen.org/education/espen-blue-book) |
| Bemerkungen | Film- und Tonaufnahmen während der Lehrveranstaltung sind strikte untersagt (Aufnahmegeräte können konfisziert werden). |
| Weblink | ADAM |
| Teilnahmevoraussetzungen | Abgeschlossenes Bachelor-Studium Pharmazeutische Wissenschaften |
| Anmeldung zur Lehrveranstaltung | |
| Unterrichtssprache | Deutsch |
| Einsatz digitaler Medien | kein spezifischer Einsatz |
| HörerInnen willkommen |
| Intervall | Wochentag | Zeit | Raum |
|---|
Keine Einzeltermine verfügbar, bitte informieren Sie sich direkt bei den Dozierenden.
| Module |
Modul: Klinische Pharmazie (Masterstudium: Pharmazie) |
| Prüfung | Lehrveranst.-begleitend |
| Hinweise zur Prüfung | Details unter https://pharma.unibas.ch/de/teaching/pruefungen-exams/leistungsueberpruefungen/lluep/ Zulassung zu allfälligem Wiederholtermin nur für Repetenten oder als Erstprüfung mit Gesuch und ärztlichem Zeugnis |
| An-/Abmeldung zur Prüfung | Anm.: Belegen Lehrveranstaltung; Abm.: stornieren |
| Wiederholungsprüfung | keine Wiederholungsprüfung |
| Skala | Pass / Fail |
| Belegen bei Nichtbestehen | beliebig wiederholbar |
| Zuständige Fakultät | Philosophisch-Naturwissenschaftliche Fakultät, studiendekanat-philnat@unibas.ch |
| Anbietende Organisationseinheit | Departement Pharmazeutische Wissenschaften |