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58633-01 - Proseminar: Trinken und Essen in der antiken Welt (3 KP)
| Semester | Frühjahrsemester 2021 |
| Angebotsmuster | einmalig |
| Dozierende | François Gerardin (francois.gerardin@unibas.ch, BeurteilerIn) |
| Inhalt | Einführung in die antike Kultur- und Sozialgeschichte; historische Anthropologie der antiken Welt mit Schwerpunkt auf die Beziehungen zwischen Geschmack und Gesellschaft; archäologischer Bestand und antike Texte zur Ernährung. |
| Lernziele | In diesem Kurs dient das Thema „Essen und Trinken“ einem zweifachen Ziel. Studierende werden zum einen in das facettenreiche Quellenmaterial zur antiken Ernährungsgeschichte eingeführt (mit allen antiken Texten in deutscher Übersetzung). Zum anderen werden sie diese Evidenz anhand der Methoden der historischen Anthropologie zu bewerten und die Problematik von Geschmack und Gesellschaft mit antiken Beispielen zu erörtern lernen. Letzlich bietet dieser Kurs eine umfangreiche Einführung in die antike Kultur- und Sozialgeschichte an, wobei Speisen und Getränke Aufschluss über grundlegende Aspekte des antiken Lebens (Landwirtschaft, Religion, Familie) geben werden. |
| Literatur | Plutarch, Darf man Tiere essen? : Gedanken aus der Antike, Stuttgart 2015. Jacques André, Essen und Trinken im alten Rom, übers. von U. Blank-Sangmeister, Stuttgart 1998. Wolfgang Helck, Das Bier im alten Ägypten, Berlin, 1971. Elke Stein-Hölkeskamp, Das römische Gastmahl: eine Kulturgeschichte, München 2005. Konrad Vössing, Regia Mensa: das Bankett beim hellenistischen König und beim römischen Kaiser, München, 2004. John Wilkins - Robin Nadeau (Hrsg.), A companion to food in the ancient world, Wiley-Blackwell, 2015. |
| Bemerkungen | Der Kurs wird bis zum 7. April NUR on-line, dann (wenn es die sanitäre Lage zulässt) in hybrider Form, also gleichzeitig als Präsenzunterricht und über Zoom, angeboten. |
| Teilnahmevoraussetzungen | Die Veranstaltung richtet sich primär an Studierende der Altertumswissenschaften und der Geschichte. |
| Anmeldung zur Lehrveranstaltung | Die Zulassung erfolgt in der Reihe des Eingangs der Anmeldungen beim Dozenten per Email (francois.gerardin@unibas.ch). |
| Unterrichtssprache | Deutsch |
| Einsatz digitaler Medien | kein spezifischer Einsatz |
| Intervall | Wochentag | Zeit | Raum |
|---|---|---|---|
| wöchentlich | Mittwoch | 10.15-12.00 | - Online Präsenz - |
Einzeltermine
| Datum | Zeit | Raum |
|---|---|---|
| Mittwoch 03.03.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 10.03.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 17.03.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 24.03.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 31.03.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 07.04.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 14.04.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 21.04.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 28.04.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 05.05.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 12.05.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 19.05.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 26.05.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Mittwoch 02.06.2021 | 10.15-12.00 Uhr | - Online Präsenz -, -- |
| Module |
Modul: Antike / monotheistische / aussereuropäische Religionen (Bachelor Studienfach: Religionswissenschaft) Modul: Basis Alte Geschichte (Bachelor Studienfach: Geschichte) Modul: Griechische Geschichte BA (Bachelor Studienfach: Altertumswissenschaften) Modul: Griechische Geschichte BA (Bachelor Studiengang: Altertumswissenschaften) Modul: Grundstudium Schwerpunkt Alte Geschichte (Bachelor Studienfach: Altertumswissenschaften) Modul: Grundstudium Schwerpunkt Alte Geschichte (Bachelor Studiengang: Altertumswissenschaften) Modul: Römische Geschichte BA (Bachelor Studienfach: Altertumswissenschaften) Modul: Römische Geschichte BA (Bachelor Studiengang: Altertumswissenschaften) Modul: Theorie und Methoden der Alten Geschichte (Bachelor Studienfach: Altertumswissenschaften) Modul: Theorie und Methoden der Alten Geschichte (Bachelor Studiengang: Altertumswissenschaften) |
| Prüfung | Lehrveranst.-begleitend |
| Hinweise zur Prüfung | Regelmässige Teilnahme mit aktiver Beteiligung; Vor- und Nachbereitung der Sitzungen (Lektüren in Höhe von 30-50 S. pro Woche); Referat oder Essay. |
| An-/Abmeldung zur Prüfung | Anmelden: Belegen; Abmelden: nicht erforderlich |
| Wiederholungsprüfung | keine Wiederholungsprüfung |
| Skala | Pass / Fail |
| Belegen bei Nichtbestehen | nicht wiederholbar |
| Zuständige Fakultät | Philosophisch-Historische Fakultät, studadmin-philhist@unibas.ch |
| Anbietende Organisationseinheit | Fachbereich Alte Geschichte |