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14434-01 - Lecture: Ernährung (1 CP)
| Semester | fall semester 2011 |
| Course frequency | Every fall sem. |
| Lecturers |
Manuel Haschke (manuel.haschke@unibas.ch)
Stephan Krähenbühl (stephan.kraehenbuehl@unibas.ch, Assessor) Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch) |
| Content | 1. Klinische Ernährung: Totale Parenterale Ernährung, Langzeit TPE bei nichthospitalisierten Patienten, Herstellung von TPE im Spital, Komplikationen der TPE (Stefan Mühlebach, 2 h) 2. Grundsätze der Klinischen Ernährung: Zufuhr von Kalorien, Kohlehydraten, Fett und Protein sowie Zusätzen (Manuel Haschke, 2h 3. Vitamine: Wasserlösliche Vitamine, fettlösliche Vitamine: Mangelsyndrome und therapeutische Wirkungen (Manuel Haschke, 2h) 4. Adipositas: Pathophysiologie, Medikamentöse Therapie (Stephan Krähenbühl, 2 h) 5. Ernährungszusätze: Carnitin, Kreatin (Stephan Krähenbühl: je 1 h) 6. Probiotika: Konzepte und therapeutischer Einsatz (Stephan Krähenbühl, 1h) 7. Vegetarier (Stephan Krähenbühl 1 h ) 8. Spurenelemente (Stephan Krähenbühl 1 h) |
| Learning objectives | - Kenntnis der wichtigsten Vitamine und Spurenelemente und ihrer Wirkungen - Epidemiologie der Adipositas und der mit Adipositas assoziierten Krankheiten - Prinzipien der Totalen Parenteralen Ernährung - Mechanismen und Behandlung der Adipositas - Ernährungszusätze und Probiotika - Medikamentöse Therapie der Kachexie - Vegetarier - Ernährungstherapie |
| Bibliography | 1. Ernährung und Infusionstherapie. W. Hartig. Thieme 2004, 8. Auflage 2. Checkliste Ernährung. P.M. Suter, Thieme 2001 3. Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. 4th Edition Galen 2011 (ISBN 978-80-7262-821-6) 4. Zu den Vorlesungen werden Scripts in Form von Powerpoint-Folien abgegeben |
| Admission requirements | Vorlesungen in Pharmakologie und Pathophysiologie sowie Pharmakotherapie |
| Language of instruction | German |
| Use of digital media | No specific media used |
| Interval | Weekday | Time | Room |
|---|
No dates available. Please contact the lecturer.
| Modules |
Module Clinical Pharmacy (Master Science in Pharmacy) (Pflicht) |
| Assessment format | continuous assessment |
| Assessment details | 05.01.2012 08.15 - 10.00 im Hörsaal 1 PhZ |
| Assessment registration/deregistration | Reg.: course registration; dereg.: teaching staff |
| Repeat examination | no repeat examination |
| Scale | 1-6 0,5 |
| Repeated registration | as often as necessary |
| Responsible faculty | Faculty of Science, studiendekanat-philnat@unibas.ch |
| Offered by | Departement Pharmazeutische Wissenschaften |