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14434-01 - Lecture: Ernährung (1 CP)
| Semester | fall semester 2013 |
| Course frequency | Every fall sem. |
| Lecturers |
Manuel Haschke (manuel.haschke@unibas.ch)
Stephan Krähenbühl (stephan.kraehenbuehl@unibas.ch, Assessor) Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch) |
| Content | 1. Klinische Ernährung: Enterale und parenterale Ernährungstherapie zur Behandlung/Verhinderung der Mangelernährung stationär und zu Hause; die Rolle des Pharmazeuten im Ernährungsteam (Stefan Mühlebach, 2 h) 2. Grundsätze der Klinischen Ernährung: Zufuhr von Kalorien, Kohlehydraten, Fett und Protein sowie Zusätzen (Manuel Haschke, 2h 3. Vitamine: Wasserlösliche Vitamine, fettlösliche Vitamine: Mangelsyndrome und therapeutische Wirkungen (Manuel Haschke, 2h) 4. Adipositas: Pathophysiologie, Medikamentöse Therapie (Stephan Krähenbühl, 2 h) 5. Ernährungszusätze: Carnitin, Kreatin (Stephan Krähenbühl: je 1 h) 6. Probiotika: Konzepte und therapeutischer Einsatz (Stephan Krähenbühl, 1h) 7. Vegetarier (Stephan Krähenbühl 1 h ) 8. Spurenelemente (Stephan Krähenbühl 1 h) |
| Learning objectives | - Kenntnis der wichtigsten Vitamine und Spurenelemente und ihrer Wirkungen - Epidemiologie der Adipositas und der mit Adipositas assoziierten Krankheiten - Prinzipien der Totalen Parenteralen Ernährung - Mechanismen und Behandlung der Adipositas - Ernährungszusätze und Probiotika - Medikamentöse Therapie der Kachexie - Vegetarier - Ernährungstherapie |
| Bibliography | 1. Ernährung und Infusionstherapie. W. Hartig. Thieme. Neueste Auflage 2. Checkliste Ernährung. P.M. Suter, Thieme. Neueste Auflage 3. Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. 4th Edition Galen. Neueste Auflage 4. Zu den Vorlesungen werden Scripts in Form von Powerpoint-Folien abgegeben |
| Weblink | ADAM |
| Admission requirements | Vorlesungen in Pharmakologie und Pathophysiologie sowie Pharmakotherapie |
| Language of instruction | German |
| Use of digital media | No specific media used |
| Interval | Weekday | Time | Room |
|---|
No dates available. Please contact the lecturer.
| Modules |
Module Clinical Pharmacy (Master Science in Pharmacy) (Pflicht) |
| Assessment format | continuous assessment |
| Assessment details | http://pharma.unibas.ch/teaching/leistungsueberpruefungen/lluep |
| Assessment registration/deregistration | Reg.: course registration; dereg.: teaching staff |
| Repeat examination | no repeat examination |
| Scale | 1-6 0,5 |
| Repeated registration | as often as necessary |
| Responsible faculty | Faculty of Science, studiendekanat-philnat@unibas.ch |
| Offered by | Departement Pharmazeutische Wissenschaften |