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14434-01 - Lecture: Ernährung 1 CP

Semester fall semester 2011
Course frequency Every fall sem.
Lecturers Manuel Haschke (manuel.haschke@unibas.ch)
Stephan Krähenbühl (stephan.kraehenbuehl@unibas.ch, Assessor)
Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch)
Content 1. Klinische Ernährung: Totale Parenterale Ernährung, Langzeit TPE bei nichthospitalisierten Patienten, Herstellung von TPE im Spital, Komplikationen der TPE (Stefan Mühlebach, 2 h)
2. Grundsätze der Klinischen Ernährung: Zufuhr von Kalorien, Kohlehydraten, Fett und Protein sowie Zusätzen (Manuel Haschke, 2h
3. Vitamine: Wasserlösliche Vitamine, fettlösliche Vitamine: Mangelsyndrome und therapeutische Wirkungen (Manuel Haschke, 2h)
4. Adipositas: Pathophysiologie, Medikamentöse Therapie (Stephan Krähenbühl, 2 h)
5. Ernährungszusätze: Carnitin, Kreatin (Stephan Krähenbühl: je 1 h)
6. Probiotika: Konzepte und therapeutischer Einsatz (Stephan Krähenbühl, 1h)
7. Vegetarier (Stephan Krähenbühl 1 h )
8. Spurenelemente (Stephan Krähenbühl 1 h)
Learning objectives - Kenntnis der wichtigsten Vitamine und Spurenelemente und ihrer Wirkungen
- Epidemiologie der Adipositas und der mit Adipositas assoziierten Krankheiten
- Prinzipien der Totalen Parenteralen Ernährung
- Mechanismen und Behandlung der Adipositas
- Ernährungszusätze und Probiotika
- Medikamentöse Therapie der Kachexie
- Vegetarier
- Ernährungstherapie
Bibliography 1. Ernährung und Infusionstherapie. W. Hartig. Thieme 2004, 8. Auflage
2. Checkliste Ernährung. P.M. Suter, Thieme 2001
3. Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. 4th Edition Galen 2011 (ISBN 978-80-7262-821-6)
4. Zu den Vorlesungen werden Scripts in Form von Powerpoint-Folien abgegeben

 

Admission requirements Vorlesungen in Pharmakologie und Pathophysiologie sowie Pharmakotherapie
Language of instruction German
Use of digital media No specific media used

 

Interval Weekday Time Room

No dates available. Please contact the lecturer.

Modules Module Clinical Pharmacy (Master Science in Pharmacy) (Pflicht)
Assessment format continuous assessment
Assessment details 05.01.2012 08.15 - 10.00 im Hörsaal 1 PhZ
Assessment registration/deregistration Reg.: course registration; dereg.: teaching staff
Repeat examination no repeat examination
Scale 1-6 0,5
Repeated registration as often as necessary
Responsible faculty Faculty of Science, studiendekanat-philnat@unibas.ch
Offered by Departement Pharmazeutische Wissenschaften

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