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| Semester | spring semester 2021 |
| Course frequency | Once only |
| Lecturers | François Gerardin (francois.gerardin@unibas.ch, Assessor) |
| Content | Einführung in die antike Kultur- und Sozialgeschichte; historische Anthropologie der antiken Welt mit Schwerpunkt auf die Beziehungen zwischen Geschmack und Gesellschaft; archäologischer Bestand und antike Texte zur Ernährung. |
| Learning objectives | In diesem Kurs dient das Thema „Essen und Trinken“ einem zweifachen Ziel. Studierende werden zum einen in das facettenreiche Quellenmaterial zur antiken Ernährungsgeschichte eingeführt (mit allen antiken Texten in deutscher Übersetzung). Zum anderen werden sie diese Evidenz anhand der Methoden der historischen Anthropologie zu bewerten und die Problematik von Geschmack und Gesellschaft mit antiken Beispielen zu erörtern lernen. Letzlich bietet dieser Kurs eine umfangreiche Einführung in die antike Kultur- und Sozialgeschichte an, wobei Speisen und Getränke Aufschluss über grundlegende Aspekte des antiken Lebens (Landwirtschaft, Religion, Familie) geben werden. |
| Bibliography | Plutarch, Darf man Tiere essen? : Gedanken aus der Antike, Stuttgart 2015. Jacques André, Essen und Trinken im alten Rom, übers. von U. Blank-Sangmeister, Stuttgart 1998. Wolfgang Helck, Das Bier im alten Ägypten, Berlin, 1971. Elke Stein-Hölkeskamp, Das römische Gastmahl: eine Kulturgeschichte, München 2005. Konrad Vössing, Regia Mensa: das Bankett beim hellenistischen König und beim römischen Kaiser, München, 2004. John Wilkins - Robin Nadeau (Hrsg.), A companion to food in the ancient world, Wiley-Blackwell, 2015. |
| Comments | Der Kurs wird bis zum 7. April NUR on-line, dann (wenn es die sanitäre Lage zulässt) in hybrider Form, also gleichzeitig als Präsenzunterricht und über Zoom, angeboten. |
| Admission requirements | Die Veranstaltung richtet sich primär an Studierende der Altertumswissenschaften und der Geschichte. |
| Course application | Die Zulassung erfolgt in der Reihe des Eingangs der Anmeldungen beim Dozenten per Email (francois.gerardin@unibas.ch). |
| Language of instruction | German |
| Use of digital media | No specific media used |
| Interval | Weekday | Time | Room |
|---|---|---|---|
| wöchentlich | Wednesday | 10.15-12.00 | - Online Präsenz - |
| Date | Time | Room |
|---|---|---|
| Wednesday 03.03.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 10.03.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 17.03.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 24.03.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 31.03.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 07.04.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 14.04.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 21.04.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 28.04.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 05.05.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 12.05.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 19.05.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 26.05.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Wednesday 02.06.2021 | 10.15-12.00 | - Online Präsenz -, -- |
| Modules |
Modul: Antike / monotheistische / aussereuropäische Religionen (Bachelor's degree subject: Study of Religion) Modul: Basis Alte Geschichte (Bachelor's degree subject: History) Modul: Griechische Geschichte BA (Bachelor's degree subject: Ancient Civilizations) Modul: Griechische Geschichte BA (Bachelor's degree program: Ancient Civilizations) Modul: Grundstudium Schwerpunkt Alte Geschichte (Bachelor's degree program: Ancient Civilizations) Modul: Grundstudium Schwerpunkt Alte Geschichte (Bachelor's degree subject: Ancient Civilizations) Modul: Römische Geschichte BA (Bachelor's degree program: Ancient Civilizations) Modul: Römische Geschichte BA (Bachelor's degree subject: Ancient Civilizations) Modul: Theorie und Methoden der Alten Geschichte (Bachelor's degree subject: Ancient Civilizations) Modul: Theorie und Methoden der Alten Geschichte (Bachelor's degree program: Ancient Civilizations) |
| Assessment format | continuous assessment |
| Assessment details | Regelmässige Teilnahme mit aktiver Beteiligung; Vor- und Nachbereitung der Sitzungen (Lektüren in Höhe von 30-50 S. pro Woche); Referat oder Essay. |
| Assessment registration/deregistration | Reg.: course registration; dereg.: not required |
| Repeat examination | no repeat examination |
| Scale | Pass / Fail |
| Repeated registration | no repetition |
| Responsible faculty | Faculty of Humanities and Social Sciences, studadmin-philhist@unibas.ch |
| Offered by | Fachbereich Alte Geschichte |