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Semester | fall semester 2019 |
Course frequency | Every fall sem. |
Lecturers |
Brigitte Morand
Stefan Mühlebach (stefan.muehlebach@unibas.ch, Assessor) |
Content | Einführung/Repetition der Grundlagen der (klinischen) Ernährung, Lernziele, Ernährungsbild CH Makronährstoffe und Mikronährstoffe, Prä- und Pro-Biotika, Nahrungsergänzungsmittel Überernährung, Unterernährung, Mangelernährung Formen der Klinischen Ernährung stationär und zu Hause (Heimernährung) Ernährung und Medikamente (Wechselwirkungen, Auswirkungen auf Körperzusammensetzung) |
Learning objectives | Ernährung im Kontext Erkrankung und (Pharmako-)Therapie aus pharmazeutisch-biochemischer Sicht - Grundlagen des, Stoffwechsels & der Körperzusammensetzung kennen - Ernährungssituation Schweiz kennen: Ernährungszustand, & -art, Übergewicht, Mangelernährung im Spital (EFFORT Studie), - Formen der klinischen Ernährung kennen (Formen, Zusammensetzung, Applikation, klinische Ernährungsprodukte und Indikation |
Bibliography | - Zu den Vorlesungen werden Handouts zu den Powerpoint-Folien hinterlegt (ADAM) - Als Grundlage und integraler Bestandteil der Vorlesung Ernährung I & II dient das Lehrbuch "Klinische Pharmazie" 4. Auflage, speziell Kapitel 5 (Ernährungszustand) und 18 N(Ernährungstherapie). Wissensch. Verlagsgesellschaft Stuttgart 2017 (ISBN 978-3-8047-3223-0) - Weiterführende Literatur: Biesalski HK, Bischof S, Pirlich M, et al.. Ernährungsmedizin Thieme Verlag 5. Aufl. 2017. ISBN print 9783131002952 . online ISBN 9783132407763 Weiterführende Literatur: - Basics in Clinical Nutrition, L. Sobotka et al. (eds.), 5th Edition, Galen. Publisher, in print 2018 (http://www.espen.org/education/espen-blue-book) |
Comments | Film- und Tonaufnahmen während der Lehrveranstaltung sind strikte untersagt (Aufnahmegeräte können konfisziert werden). |
Weblink | ADAM |
Admission requirements | Abgeschlossenes Bachelor-Studium Pharmazeutische Wissenschaften |
Course application | |
Language of instruction | German |
Use of digital media | No specific media used |
Course auditors welcome |
Interval | Weekday | Time | Room |
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No dates available. Please contact the lecturer.
Modules |
Module: Clinical Pharmacy (Master's Studies: Science in Pharmacy) |
Assessment format | continuous assessment |
Assessment details | Details unter https://pharma.unibas.ch/de/teaching/pruefungen-exams/leistungsueberpruefungen/lluep/ Zulassung zu allfälligem Wiederholtermin nur für Repetenten oder als Erstprüfung mit Gesuch und ärztlichem Zeugnis |
Assessment registration/deregistration | Reg.: course registration, dereg: cancel course registration |
Repeat examination | no repeat examination |
Scale | Pass / Fail |
Repeated registration | as often as necessary |
Responsible faculty | Faculty of Science, studiendekanat-philnat@unibas.ch |
Offered by | Departement Pharmazeutische Wissenschaften |